Auch heuer konnten leider die etablierten Lützelburger Dorffeste — etwa die Maifeier und das Waldfest — pandemiebedingt nicht stattfinden. Als Alternative bot die Freiwillige Feuerwehr Lützelburg einen „G'smoked'n Schwäbisch'n XL Burger im Drive-In“ an.
In drei verschiedenen Smokern wurde das Fleisch 20 Stunden lang schonend gegart. Nach ausgiebiger Vorbereitung und umfangreichem Genehmigungsverfahren starteten die Lützelburger Feuerwehrler entsprechend schon am Vortag mit dem Anfeuern.
Am Sonntag, 19. September, wurde das im Smoker zart gegarte Fleisch dann zusammen mit Salatblättern, selbst gemachter Soße und Blaukraut in einer großen knusprigen Laugensemmel als echtes schwäbisches Schmankerl verkauft. Insgesamt konnten die Grillmeister der Feuerwehr Lützelburg stolze 280 Burger an Gäste aus dem Gemeindegebiet und darüber hinaus ausgeben.
Bei den Bestellungen über unsere Webseite konnte vorab ein Zeitfenster gewählt werden. So konnten alle Bestellungen zeitgenau abgewickelt sowie lange Warteschlangen verhindert werden.
Über fünfzehn Helferinnen und Helfer waren für diese Aktion im Einsatz. Vorab musste für die Genehmigung ein Konzept ausgearbeitet werden, welches alle derzeitigen Auflagen erfüllt. Nach längerer Suche konnten wir mit der Bäckerei Scharold aus Friedberg einen Partner finden, der extra für unsere Aktion individuell auf unsere Wünsche abgestimmte Laugen-Burgersemmeln auf den Punkt vorbereitet und geliefert hat.
Am Drive-In-Sonntag selbst wurden die Burger an verschiedenen Stationen belegt und zur Mitnahme verpackt. Bereits wenige Stunden nach Ausgabe der Burger erreichten uns zahlreiche positive Rückmeldungen. Dafür und für Ihre Unterstützung bedanken wir uns ganz herzlich!
Ein besonderes Dankeschön gilt den Familien Dehmel und Rößle, auf deren Grundstück wir unseren Burger Drive-In durchführen durften.
Wir haben angegrillt...
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Drive-In am Sonntag
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